展品擺放在透明保鮮冷柜中，所有產品均通過核酸檢測，現場禁止試吃銷售……26日在上海新國際博覽中心開幕的2020第15屆上海國際漁業博覽會，顯得和往年有些不一樣。全球上千家水產食品企業匯聚于此，釋放行業復蘇信號，要美味的同時防疫工作被放在首位。

　　今年，受新冠肺炎病毒疫情影響，美國波士頓、比利時布魯塞爾、中國青島三大世界頂級國際海鮮漁業博覽會相繼宣布停擺。2020第十五屆上海國際漁業博覽會的舉辦，為中國市場帶來優質高蛋白食品產業提升的新動能。

　　按照上海會展業疫情防控工作的總體部署和展會主辦方的要求，本屆展會不允許展品開放式陳列。各參展企業的展品都被擺放進了主辦方專門提供的零度全透明保鮮冷柜中。以往用于招徠觀眾的“試吃”項目，也被叫停。

　　展會主辦方上海水產行業協會會長謝峰介紹，本屆展會要求參展商每一批次的單品品類都要抽樣送檢，委托第三方機構進行核酸檢測，檢測結果“合格”以后，方能進行展示。

　　記者在上海水產集團企業展臺前看到，這里展出了來自南太平洋漁場的大目金槍魚、黃鰭金槍魚，來自西非漁場的魷魚、墨魚、章魚，來自阿根廷漁場的斑點鯧等遠洋自捕的原條魚食材和“龍門”“水錦洋”“阿爾博”“阿特瑪”等品牌的加工產品。展臺負責人告訴記者，“我們要把船員從世界各地捕撈回來的海鮮與中國老百姓的消費升級需求進行對接，既滿足人們對優質蛋白的需求，也讓企業把上半年因為疫情受到的損失補回來。”

　　上海水產集團本次展出的一大批遠洋、深海、野生、自捕的原條魚和品牌產品，是上海水產集團“產業外擴，產品回國”戰略引領下取得的成果，也是上海水產集團逐步構建從深海漁場到市民餐桌全過程保障體系的成果，不僅豐富了廣大市民餐桌上的美味，更確保了廣大市民舌尖上的安全。

　　除此以外，上海水產行業協會注冊下的龐仕、荷裕、海之興、漢隆、費澳德、明珠和極鮮網、匯生活等10余家會員單位也將各顯神通，帶來了一系列自主研發、貼近市民便捷需求的預包裝、半成品等海鮮，更有網紅產品在本屆漁博會上亮相，他們為豐富上海、長三角乃至中國水產市場發揮了積極作用。與此同時，由中國漁業協會水產商貿分會與美食科技傳播機構聯合主辦的“疫情常態化下水產業的新格局——”擁抱變化、共謀發展“高峰論壇”也將在漁博會期間27日下午舉行。

　　上海國際漁業博覽會，歷經14年的發展，已成為會晤水產領域貿易買家及海外企業拓展中國市場的首選平臺。在匯集全球海鮮臻品，帶來高蛋白補充元素的同時，引領中國水產行業健康可持續發展，為促進國內國際雙循環經濟發展做出貢獻。（記者周洪）